Krachtig Cabernet met een diepe granaatrode kleur. En met elegantie. Klassiek van geur: sigarenkistjes, zwarte bessen en een rijke, spannende rokerigheid. Complex en gelaagd. Mede door oudering op nieuwe Frans eikenhouten vaten. Een wijn die gerust enkele jaren in de kelder kan liggen. Dinertje? Combineer deze klassiek met vleesgerechten: van gegrild rood vlees tot een herfstige stoofpot. Later op de avond doordrinken bij een stuk belegen kaas. Of een stukje zeer pure chocolade. Past goed bij: gegrild vlees, stoofpot, harde kazen. Overige informatieMichelangelo Awards - Gouden medaille (2019)
Platter's Wine Guide - ****(*)(2017) |
Op voorraad
€ 26,50 per stuk
Incl.
21%
BTW
|
Met een oppervlakt van 250 hectare is Bergsig in Rawsonville bij Worcester een van de grootste wijngoederen in Zuid-Afrika. De naam Bergsig heeft te maken met het uitzicht op de Drakensbergen, die samen met de ligging aan de Breede Rivier voor een uniek microklimaat zorgen.
Het estate is al sinds generaties in handen van de familie Lategan en wordt momenteel geleid door wijnmaker De Wet Lategan. Dat deze wijnmaker bijzonder getalenteerd is, blijkt wel uit de resultaten tijdens wijnconcoursen, zijn wijnen worden regelmatig met goud of zilver bekroond. Een van de absolute toppers hierbij is de Chardonnay barrel fermented.