Klantenservice Mijn Account Zakelijk
 

Pommery Brut Silver Royal

Pommery heeft de Champagne met de aanduiding ‘Silver’ speciaal gecreëerd voor de combinatie met de maaltijd, dus als bijzondere gastronomische champagnes. Om dat gastronomische accent te geven, heeft de wijn een half jaar langer op fles gerijpt, dus in totaal maar liefst 42 maanden. Daardoor komt hij wat voller en gerijpter over. Tegelijk is gekozen voor een lagere dosage, dus is hij wat droger van karakter dan de Brut Royal, voor een maaltijdwijn een belangrijke eigenschap.

Ook is de druivenselectie strikter dan voor de Brut Royal. Het is in dit geval een selectie uit de twintig beste crus die Pommery tot zijn beschikking heeft. Het accent ligt op de chardonnay met 45%, gevolgd door de pinot noir (35%) en tenslotte 20% pinot meunier, voor de rondeur. Het is een een wijn op die frisheid combineert met complexiteit. In alle opzichten een Champagne met grote gastronomsiche mogelijkheden.

Heerlijk open en breed, wat peer, iets getoast, maar ook citrus, lekkere zuren en een aangename frisheid, verder wat hazelnoot, typisch de elegante stijl van Pommery. In de finale ook wat room.

Perfect als aperitief, maar ook goed te combineren met visgerechten, bij gebakken schol(filet), gerookte zalm op toast, mooie kipsalade, oesters.

 

Land
Frankrijk
Regio
Champagne
Type
Mousserend Stil
Kleur
Wit
Druivenras
Pinot Meunier, Schwarzriesling Pinot Noir, Pinot Nero Chardonnay
Aroma
Grapefruit Exotisch Fruit Brioche Noten Fruit
Alcohol percentage
12,5%
Afsluiting
Kurk
Inhoud
750ml
Serveer Suggesties
Aperitief
Serveer Temperatuur
10 - 12°C
Jaartal
NV
Prijs
€ 25,- en meer
EAN-code
3352370001550
Flessen per doos
6
actionImage-empty
Pommery Brut Silver Royal
Op voorraad
€ 39,95 per stuk
Incl. 21% BTW

Geen reviews gevonden

Wees de eerste die dit product beoordeeld!

Vranken-Pommery Monopole is een Franse champagne- en wijngroep, waarvan de oorsprong teruggaat tot 1976 toen de Belg Paul-François Vranken zijn eigen champagnemerk op de markt bracht. De vader van Paul-François Vranken was directeur van de afdeling Porsche bij D’Ieteren. Omdat destijds de aanschaf van een Porsche steevast gepaard ging met het ontkurken van een fles champagne, en omdat de Belgische Porscheclub regelmatig uitstapjes maakte naar de Champagnestreek, raakte de jonge Paul-François als snel in de ban van Champagne. Midden jaren 70 trok Vranken naar de Champagnestreek en koopt in 1978 zijn eerste champagnemerk. Vanaf dan koopt hij het ene merk na het andere.