Deze topwijn van Ricchi wordt enkel gemaakt in de allerbeste jaren! Het is een selectie van de beste druiven, 50% Cabernet en 50% Merlot, 20 tot 30 dagen gedroogd. Dan gaan de druiven in staaltank voor een temperatuur gecontroleerde gisting met lange maceratie. Na een lange opvoeding van wel 30 maanden op eiken vaten, blijft de wijn nog 12 maanden op fles voor de release. De wijn wordt mondjesmaat verdeeld in houten kistjes van 6 flessen. Een donkerrode wijn met een intens boeket van bosvruchten met pruim en chocolade, een volle, intense smaak met densiteit en structuur. De wijn voelt nog steeds jong en zal nog lang verder ontwikkelen op fles. |
€ 39,90 per stuk
Incl.
21%
BTW
|
In het schilderachtige landschap van de heuvels van de Moraine, net ten zuiden van het Gardameer, heeft onze familie een grote passie van generatie op generatie doorgegeven: profiteren van de uitzonderlijke kwaliteit van het land en het lokale klimaat om de allerbeste druiven te telen en draaien ze in uitzonderlijke wijnen.
De investeringen in innovatieve technologie, de zorgvuldige selectie van druiven en respect voor traditie, getuigen van het intensieve onderzoek en de verbetering waar we altijd aan werken en die kunnen worden gezien in onze constante toewijding om producten van de hoogste kwaliteit te garanderen. Dit is een pad dat ons leidt van de wijnmakerij naar de productie van mousserende wijnen en veroudering in houten vaten.
Wij maken unieke wijnen die een oprecht respect voor smaak en aroma uitdrukken.