De wijnmaker Jani Márkvárt is van mening dat Kadarka een vlaggenschipwijn van de regio is. Hoewel steeds minder wijnmakers ervoor kiezen om met dit ras te werken, vanwege het feit dat het werken met deze druif heel arbeidsintensief is en een lage opbrengst kent.
Geweldige wijn bij zalm, paprika gerechten of aardbei. |
€ 13,95 per stuk
Incl.
21%
BTW
|
Márkvárt János en zijn familie zijn een echte liefhebber van Szekszárd. Ze werken op 5 HA aan een van de oudste wijnstokken in de regio. Alles wordt beheerd door Janos en zijn familie, van de druiven tot het bottelen en etiketteren. Zijn doel is om de traditie en de elegantie van de regio Szekszárd te laten zien door wijnen te maken die ook in de oude tijd werden gemaakt, zoals Kadarka, Kékfrankos en Bikavér. Hij is in 2010 volledig organisch begonnen te werken, en met het proces slaagt hij!