Helder donkerrood van kleur met een paars randje. In deze Australische Shiraz draait het vooral om geconcentreerd donker fruit (bramen en pruimen), het bekende Shiraz-pepertje en cederhout. De wijn voelt mollig aan en heeft zachte, soepele tannines en een lange, mondvullende afdronk. Een volle, soepele Shiraz als deze houdt van vlees: vooral lam en rund. Liever vegetarisch? Denk dan aan wat rijkere gerechten, zoals een goed gevulde bonensoep of een pompoenschotel uit de oven. Overige informatie International Wine Challenge, 2017 - Bronzen medaille (2016)
Concours Mondial de Bruxelles, 2016 - Zilveren medaille (2014) International Wine & Spirit Competition, 2016 - Bronzen medaille (2014) Mundus Vini, 2016 - Zilveren medaille (2014) |
€ 12,90 per stuk
Incl.
21%
BTW
|
De Bortoli is één van de grootste Australische wijnbedrijven die nog in familiebezit is. De bescheiden grondslag ervoor werd gelegd in 1928 door een Italiaans immigrantenpaar.
Op dit moment is het de derde generatie die verantwoordelijk is voor de productie. Wijnmaker Steve Webber (schoonzoon) oogst veel lof voor zijn eigen stijl, waarbij zijn wijnen zich vooral onderscheiden door elegantie en authenticiteit.