Uiteraard de nadruk op het fruit hier, maar ook een forse invloed van de mineraliteit uit de vulkanische bodem van de Ararat Vallei. Na wat relatietherapie van flying winemaker Michel Rolland vormen hier de lokale druif Kangun samen met Chenin Blanc een gelukkig huwelijk. Verrassend en fris glas. De wijn heeft een strogele kleur in het glas. De geur is heel bijzonder, verfrissend met hints van appel, honing, meloen en subtiele tonen van perzik. In de mond intens met uitgebalanceerde zuren en exotisch fruit, citrus in de afdronk. De Kangun samen met de mineraliteit geeft hem net een lekkere kick op het eind. Uitstekend als aperitief wijn maar kan ook goed bijvoorbeeld bij een huisgemaakt Waldorfsalade. Armeense Kangun druif samen met de Franse Chenin Blanc (Kangun 60% en Chenin Blanc 40%). Mooie combi. Honing, perzik, frisse appel en zuur kickje op het eind. Voor bij het Apéro of samen met wat van de Thai. |
Op voorraad
€ 9,95 per stuk
Incl.
21%
BTW
|
Karas Wines is opgericht in 2002, een relatief nieuwe wijnmakerij dus, en dat in een land dat reeds duizenden jaren wijn maakt. Toch heeft het wijnhuis al veel respect weten te verdienen dankzij het team dat zeker zijn mannetje staat. Oom en nichtje Eduardo Eurnekian en Juliana Del Aguila Eurnekian hebben meer dan tien jaar wijn gemaakt in Bodega Del Fin Del Mundo, in Neuquén, Argentinië voordat ze terugkeerden naar hun voorouderlijk thuisland. Samen stichtten ze Karas (wat amfora betekent) in de schaduw van de berg Ararat in Armavir, Armenië. Wijnhandelaar en sommelier Juliana richtte zich jaren geleden op het maken van wijn met als mentor, Michel Rolland. In dit dit bijzondere project staat innovatie en verantwoordelijkheid voor het milieu centraal staan. De Eurnekians geloven dat Karas bruggen zal bouwen tussen Armenië en de rest van de wereld. Op de vulkanische bodems van Karas wordt een scala aan binnenlandse en internationale druiven gekweekt, waaronder: Khnodghni, Kangun, Chardonnay, Viognier, Rkatsiteli, Muscat, Syrah, Tannat, Cabernet Franc, Petit Verdot, Montepulciano en Ancellota. Zo talrijk als de druiven in de wijngaarden zijn, heeft Karas er bijna net zoveel wijnen van gemaakt. Wij selecteerden er voor u een aantal.