Klantenservice Mijn Account Zakelijk
 

Bolfan Traminac Dessert

Traminac is dezelfde druif die in Duitsland bekend is onder de naam Gewürztraminer. Door de hoeveelheid restsuiker is het een lichtzoete wijn die uitstekend geschikt is voor diverse desserts. De wijn is gemaakt in de stijl van de Elzas-wijnen en kan zich dan ook absoluut meten met de topwijnen uit de Elzas.

De wijn heeft een mooie goudgele kleur. In de neus krijg je een lichte geur van wilde roos vermengd met rijpe perzik, noten en honing. De smaak is vol en fris door de mineraliteit van de bodem.

Traminac past goed bij (niet al te zoete) romige desserts met bijvoorbeeld sinaasappelsaus of Lychee gedoopt in witte chocolade. De wijn past ook heel goed bij kazen als roquefort en münster.

Uitspraak: Bòlfan Trámienàts

Hoerawijn:

De wijn is in januari 2019 door vinpressionist Hubrecht Duijker uitgeroepen tot Hoerawijn. Hij schrijft hierover: Het is een behoorlijk zoete wijn (ruim 26 gram suiker per liter) met de voor zijn druif zo kenmerkende zwoele kruidigheid en wat honingachtig fruit. Net als Gewurztraminer uit Alsace kun je ‘m combineren met bijvoorbeeld roodschimmelkaas, en met Aziatische gerechten.

Land
Kroatië
Regio
Zagorje
Type
Dessert Stil
Kleur
Wit
Druivenras
Traminac
Smaakprofiel
Mineralig Zoet Kruidig
Aroma
Noten Honing Fruit Rozen Perzik
Alcohol percentage
13,0%
Afsluiting
Kurk
Inhoud
750ml
Serveer Suggesties
Aziatisch Blauwe Kaas Dessert
Serveer Temperatuur
10 - 12°C
Bekend van/door
Hubrecht Duijker
Jaartal
2017
Prijs
€ 10,- tot € 15,-
EAN-code
3858887540914
Flessen per doos
6
actionImage-empty
Bolfan Traminac Dessert
Levertijd 3-5 werkdagen
€ 11,95 per stuk
Incl. 21% BTW

Andere klanten kochten ook…

een verfijnde neus met hints van amandel en geroosterde noten, en aroma's van geel fruit.
€ 9,95 per stuk
Op voorraad
De voorheen had deze de naam Tre Grande, een Fluweelzachte, harmonieuze wijn met een lange afdronk
€ 7,19 per stuk
Op voorraad
Een fruitige Merlot in een boerse stijl uit Moldavië
€ 6,95 per stuk
Op voorraad
Rode kwaliteitswijn uit Moldavië
€ 7,50 per stuk
Op voorraad
een echte klassieke houtgerijpte tawny
€ 12,95 per stuk
Op voorraad
Het is een zeer gastronomische biologische wijn gemaakt van 95% Pinot Gris en 5% Traminac.
€ 18,50 per stuk
Op voorraad

Geen reviews gevonden

Wees de eerste die dit product beoordeeld!

Bolfan, Zagorje, Continentaal Kroatië

Voluit heet dit wijnhuis Bolfan Vinski Vrh, wat vrij vertaald betekent: Bolfan wijn van de top. Het wijnhuis ligt dan ook letterlijk op de top van een berg. Vanaf het wijnhuis heb je 360 graden zicht op de wijngaarden en landerijen die op de hellingen rondom liggen.

Het wijnhuis ligt in het continentale gedeelte van Kroatië, in het noorden tegen Slovenië aan. In deze regio wordt al duizenden jaren aan wijnbouw gedaan. Al ver voor de Romeinen maar ook tijdens de Romeinse tijd en gedurende de overheersing van andere feodale machten werden druiven verbouwd en wijnen gemaakt.

Wijnhuis Bolfan is eco-gecertificeerd en produceert niet alleen biologisch maar zelfs biodynamisch.

De bodem waarop de druiven groeien is een beetje zanderig met veel mergelachtig kalksteen en wat klei. Het is zeer mineraalrijke grond waardoor de wijnen een minerale zoutige smaak hebben.