Het adembenemende uitzicht vanaf de Bussay Winery vertelt ons veel waarom deze wijnmakerij zo speciaal is. Het is gelegen in een vallei in de buurt van de rivier de Mura. Het sediment van Mura (resulterend in een mix van grind, klei, kalksteen en kalkhoudende grond) en het bijzondere, bijna semi-mediterrane microklimaat geeft een onderscheidend vermogen aan de plantages, waardoor ze de mogelijkheid krijgen om unieke wijnen te produceren. Van leeftijdswaardige Rieslings tot fijne, elegante Pinot Noirs vertegenwoordigen de verfijning en vrouwelijkheid van Bussay Dóri, de wijnmaker.