De Brut Rosé is tegenwoordig steeds belangrijker in het champagne-assortiment, omdat de populariteit in de afgelopen jaren alleen maar is toegenomen. De stijl die is gekozen door Pomméry is die van een lichtroze gekleurde, elegante Rosé-champagne, op basis van een blend van gelijke delen van de drie belangrijke druiven: chardonnay, pinot noir en pinot meunier. De wijn krijgt zijn roze kleur door een klein beetje rode wijn van pinot noir uit het dorpje Bouzy, bij de Montagne de Reims, waar zeer goede pinot noir vandaan komt. Het mengen van wit en rood voor het maken van rosé is in Frankrijk all een toegestaan in de Champagne. Heerlijke Brut Rosé volgens het boekje, met een fijne mousse; zacht en verleidelijk. Breed en open, rood fruit in de geur, frambozen en aardbei, appel, iets getoast, bloesem, perzik, appel en brioche, vol en zacht, maar ook goede zuren en bitters, finesse en lengte. Perfect als aperitief, maar ook een prima begeleider van kalfsvlees, parelhoen, heerlijk bij gerechten met garnalen of langoustines.
|
Op voorraad
€ 58,95 per stuk
Incl.
21%
BTW
|
Vranken-Pommery Monopole is een Franse champagne- en wijngroep, waarvan de oorsprong teruggaat tot 1976 toen de Belg Paul-François Vranken zijn eigen champagnemerk op de markt bracht. De vader van Paul-François Vranken was directeur van de afdeling Porsche bij D’Ieteren. Omdat destijds de aanschaf van een Porsche steevast gepaard ging met het ontkurken van een fles champagne, en omdat de Belgische Porscheclub regelmatig uitstapjes maakte naar de Champagnestreek, raakte de jonge Paul-François als snel in de ban van Champagne. Midden jaren 70 trok Vranken naar de Champagnestreek en koopt in 1978 zijn eerste champagnemerk. Vanaf dan koopt hij het ene merk na het andere.