Klantenservice Mijn Account Zakelijk
 

Martoccia Brunello di Montalcino Riserva

Brunello di Montalcino is zeker een van de meest bekende en gekoesterde wijnen ter wereld. Het is een rode wijn van buitengewone elegantie en concentratie verkregen door een lang rijpingsproces. Het heeft een volle en etherische geur met hints van wilde bessen, zwarte kers en vanille. 

Verscheidenheid van de druiven: 100% Sangiovese - beperkte hoeveelheid - alleen geproduceerd in de beste jaargangen. Oogstperiode in de eerste helft van oktober. De druiven worden gesneden en geperst, waarna het fermentatieproces plaatsvindt. De druiven schillen en de mostfermentatie duurt ongeveer 20 dagen. Nadat de wijn is afgeladen, wordt deze opgeslagen in containers in getemperde kamers om de malolactische gisting te bevorderen.

Rijping: tot 42 maanden, een deel in Slavonische eikenhouten vaten en een deel in Franse eikenhouten barrique.

Diep robijnrood, neigend naar granaat. Complex en intens aroma van kersen, frambozen, zoethout en balsem. Vol, met evenwichtige tannines en mooie zuren met een lange afdronk van rijp fruit en kruiden.

Ideaal bij langgekruide kazen, rood vlees zowel gegrild als gestoofd, wild, wild zwijn, pittige schotel van rund- en varkensvlees. Serveer op 18°/20 °C

Land
Italië
Regio
Toscane
Type
Stil
Druivenras
Sangiovese
Kleur
Rood
Smaakprofiel
Elegant
Aroma
Zoethout Rijp Fruit Zwarte kersen Kruiden Vanille Framboos
Alcohol percentage
14,5%
Afsluiting
Kurk
Inhoud
750ml
Serveer Suggesties
Kaas Wild Stoofvlees
Serveer Temperatuur
18 - 20°C
Jaartal
2012
Prijs
€ 25,- en meer
EAN-code
xXx
Flessen per doos
6
actionImage-empty
Martoccia Brunello di Montalcino Riserva
Op voorraad
€ 79,95 per stuk
Incl. 21% BTW

Geen reviews gevonden

Wees de eerste die dit product beoordeeld!

De Martoccia geschiedenis is tot ver in de hystorie terug te vinden, er bestaan papieren waar de wijngaarden van Martoccia al rond 1300 vermeld worden.
Het onze is een land dat rijk is aan landbouwtradities, waar families van deelpachters woonden en werkten op het platteland rond Montalcino.
Mauro Brunelli en Anna Savini, eigenaren van het landgoed Brunelli, komen beiden uit boerenfamilies die altijd in Montalcino hebben gewoond. Hun families verlieten eind jaren zestig de teelt van land om zich, zoals veel plaatselijke bewoners, aan andere activiteiten te wijden. In 1964 verhuisde de familie Brunelli naar Martoccia, een kleine boerderij van ongeveer drie hectare.

Momenteel beslaat het landgoed Brunelli 25 hectare grond. 10 hectare zijn wijngaarden, deels als Brunello di Montalcino D.O.C.G. Andere 4 Ha maken deel uit van het pand in het Montecucco-gebied. De rest is olijfgaarden en bossen.

De kunstkenners onder ons zullen de Nederlandse kunstschilder Cornelis Theodorus Maria van Dongen herkennen op de labels van de fles. Zo krijgt deze Italiaanse trots toch ook nog een Nederlands tintje.