Deze Zuid-Afrikaanse Chardonnay is een volle, complexe ‘tante’. Prachtig in balans: citrus, specerijen en wat getoast brood en eikenhout. Met een romig mondgevoel, gelift door fijne zuren. Door zijn wat vollere karakter, gecombineerd met prettige zuren, is dit een overtuigende eetwijn. Grill een stukje vis, maak een goed gevulde salade, maak een kip aan het spit of serveer een schnitzel met citroen. Breed inzetbaar. Past goed bij: vis, maaltijdsalade, gegrilde kip, varkensvlees. |
€ 24,95 per stuk
Incl.
21%
BTW
|
Met een oppervlakt van 250 hectare is Bergsig in Rawsonville bij Worcester een van de grootste wijngoederen in Zuid-Afrika. De naam Bergsig heeft te maken met het uitzicht op de Drakensbergen, die samen met de ligging aan de Breede Rivier voor een uniek microklimaat zorgen.
Het estate is al sinds generaties in handen van de familie Lategan en wordt momenteel geleid door wijnmaker De Wet Lategan. Dat deze wijnmaker bijzonder getalenteerd is, blijkt wel uit de resultaten tijdens wijnconcoursen, zijn wijnen worden regelmatig met goud of zilver bekroond. Een van de absolute toppers hierbij is de Chardonnay barrel fermented.