Typisch Sauvignon uit Nieuw Zeeland. Het begint al bij de kleur: subtiel groen. Bij ruiken is er van alles te ontdekken: karakteristieke kruisbessen, verse kruiden en meloen. De geuren stuiven het glas uit. Alle vechten ze om aandacht. In de smaak is de wijn sappig en proef je het groen van selderij, kruisbes, vers gras, maar ook tropisch fruit zoals passievruchten en citrus. Dat de afdronk zo lang is laat zien dat de wijn van goede kwaliteit is. Deze Sauvignon drinkt heerlijk bij de lunch of borrel. Hij is breed inzetbaar bij eten. Lekker bij een voorgerecht met garnaaltjes en avocado. Maar ook bij Aziatische gerechten met smaken zoals limoen, chili en koriander, en bij Thaise viskoekjes. Of bij een maaltijdsalade met kip (al dan niet met tropisch fruit). Past goed bij: asperges, Aziatische gerechten, zeevruchten, lichte kipgerechten, salades, borrelhapjes, sushi Misty Cove is een boutique winery, gestart door Andrew Bailey en zijn Nederlands vrouw in 2008. In korte tijd hebben ze zich op de wijnmarkt gemanifesteerd en zijn ze op een groot aantal concoursen onderscheiden. China Wine & Spirits Awards - Gouden medaille & Best Value (2019)
Wine Orbit 2019 - 93 punten (2019) San Francisco International Wine Competition - Gouden medaille
|
€ 9,95 per stuk
Incl.
21%
BTW
|
Misty Cove is het relatief jonge wijnbedrijf van wijnmaker Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw Marieke. Zij betrekken hun fruit uit de beste wijngaarden van Marlborough en Central Otago en maken hiervan zuibere en vooral karakteristieke wijnen die zich reeds op een groot aatal concoursen onderscheiden hebben. Het bedrijf heeft een grote affiniteit met duurzaamheid. Omdat Andrew door zijn Nederlandse vrouw regelmatig in ons land is, hebben zijn wijnen inmiddels grote bekendheid in restaurants en wijnspeciaalzaken.